Allgemeine Fragen

Allgemeine Fragen

Was ist The Starter Queen?

The Starter Queen ist ein handgemachter, getrockneter Sauerteigstarter, der direkt reaktiviert werden kann. Perfekt für alle, die den Einstieg in die Welt des Sauerteigs einfach und ohne mühsames Ansetzen schaffen möchten.


Wie lange dauert die Reaktivierung?

Die Reaktivierung hat nur 3. Schritte, die du nebst deinem Alltagtrubel ganz easy machen kannst. Und innerhalb von nur 13 Stunden ist dein Starter direkt bereit für deine ersten Backabenteuer. Du bekommst ein Reaktivierungsrezept bei dem alles genau beschrieben wird oder kannst's dir auch per Youtube-Video anschauen. Link:


Kann ich The Starter Queen für süsses und herzhaftes Backen nutzen?

Ja, The Starter Queen ist ideal für Brot, Zöpfe, Schokobrötchen, Pizza und vieles mehr. Die Vielfalt ist endlos!


Warum ist The Starter Queen besser als frischer Sauerteigstarter?

Unser getrockneter Sauerteigstarter befindet sich durch die behutsame Trocknung in einer Art „Tiefschlaf“. Das macht ihn besonders schonend und unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen während des Versands – im Gegensatz zu frischem Sauerteig, der schnell übergären oder hungrig ankommen kann.

Die Vorteile auf einen Blick:

Kein Stress:
Du kannst selbst entscheiden, wann du starten möchtest – die lange Haltbarkeit gibt dir maximale Flexibilität.

Sanfter Einstieg:
Der Starter wird erst reaktiviert, wenn du bereit bist. Ohne Druck kannst du dich mit dem Prozess vertraut machen.

Zuverlässig:
Einmal reaktiviert, ist der Starter genauso leistungsfähig wie ein frischer und bringt dir perfekte Ergebnisse.

Schonender Versand:
Die Kultur bleibt stabil und aktiv – egal, wie weit der Weg ist.

Mit The Starter Queen hast du die Freiheit, stressfrei und in deinem eigenen Tempo in die Sauerteigwelt einzutauchen. Perfekt für Genuss und Erfolg von Anfang an!

Technische Fragen

Wie lagere ich The Starter Queen?
Lagere ihn luftdicht und trocken, z. B. im Vorratsschrank.


Wie oft muss ich ihn füttern, sobald er reaktiviert ist?
Das hängt von deinem Backplan ab:

Tägliches Backen: Raumtemperatur, 1× täglich füttern.

Wöchentliches Backen: Kühlschrank, 1× wöchentlich füttern.

Tipp: Genauere Hinweise zur Pflege & Haltung findest du in der beiliegenden Anleitung.


Wie viel Mehl und Wasser brauche ich für die Reaktivierung?
Die genauen Mengen stehen in meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung, welche nur aus 3 Schritten besteht. Diese erhältst du kostenlos zum Kauf dazu.

Ein aktiver Starter zeigt viele kleine Bläschen, wächst deutlich an Volumen und verströmt einen angenehmen, leicht säuerlichen Geruch – bereit für deine Backabenteuer!

Bedenken und Hilfe bei allfälligen Problemen

Was, wenn mein Starter nicht funktioniert?

Keine Sorge! Häufige Ursachen wie Temperatur, Mehlqualität oder Wassermenge können leicht angepasst werden. In der beiliegenden Anleitung und meinen Tipps & Tricks findest du alle Infos, um deinen Starter zum Leben zu erwecken.

Kann ich The Starter Queen auch nutzen, wenn ich keine oder wenig Erfahrung habe?

Absolut! The Starter Queen ist ideal für Anfänger und erleichtert dir den Einstieg in die Welt des Sauerteigs, ohne dass du den mühsamen Ansetzprozess durchlaufen musst. Einfach reaktivieren und loslegen!

Was, wenn ich den Starter zu lange vergesse?

Auch das ist kein Problem. Selbst wenn er länger ungenutzt bleibt, kannst du ihn mit ein paar Fütterungen wieder aktivieren. Die beiliegenden Tipps & Tricks helfen dir dabei, deinen Starter wieder fit zu machen.

Kauf- und Lieferdetails

Wie viel Starter erhalte ich?

Jedes Paket enthält 30g getrockneten Sauerteigstarter.


Wie lange hält der Starter?

Bei richtiger Lagerung ist er bis zu mehreren Jahren haltbar.


Wie wird er geliefert?
Der Starter wird in einem luftdichten, liebevoll gestalteten Standbeutel per Post zu dir geschickt.


Kann ich mehr Starter herstellen, wenn meiner leer wird?

Ja! Mit The Starter Queen bekommst du einen Begleiter fürs Leben. Du kannst ihn unendlich weiterführen, indem du ihn regelmässig fütterst – so wie es seit Generationen gemacht wird. Sauerteig kann Hunderte von Jahren alt werden und wird mit der Zeit nur robuster und aromatischer. Einmal gekauft, für immer genossen!


Wo kann ich The Starter Queen bestellen?

Du kannst The Starter Queen hier bestellen ➡️ jetzt kaufen